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2012年5月

2012年5月29日 (火)

トマトの温室

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イタリアンレストラン「傘風楼」にてトマト栽培
結構実が付き始めている

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ピザ窯の熱と陽射しがあたりすくすく育っています
きっとおいしいトマトになるでしょう

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野菜畑

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ずいぶん野菜が大きく成長しました
ズッキーニとブロッコリーです

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夏やさいの植え付けはまだまだ終わらず
作業の真っ最中です

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収穫できた野菜たちは
こうやって店に並んでいます
小布施にお越しの時に見てください
(栗の小径脇で販売しています)

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綿の発芽

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綿が発芽しました!
今年もたくさん収穫できそうです

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2012年5月23日 (水)

新緑

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新緑の季節
栗の木の葉がきれいです

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草もぐいぐい伸びはじめ
草刈に追われる季節となりました

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2012年5月21日 (月)

じならし

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いい天気
今日は田んぼです

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田植えのため
地ならしをしています

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腰引けてます

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2012年5月19日 (土)

わたをまく

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わたの種
昨年収穫した綿から種をとりました

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作業を確認しながらすすめます

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穴をあけ

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ひとつぶひとつぶ丁寧に

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蒔いて行く

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成長が楽しみだ

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2012年5月17日 (木)

5月の保科ハウス

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ツツジが咲き始めました
5月の保科です

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新人たちもすっかり農業に慣れ
日々の作業にいそしんでいます

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2012年5月16日 (水)

今年も始まる田植え

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今年もこの季節がやってきました
「田植え」
5月に入ってから農業忙しくなりました

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どんどん水を入れて
代掻きの準備
さあ!田植えするぞ

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2012年5月 6日 (日)

ハーブガーデン完成!

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先日、作っていたハーブガーデンが完成!
早速、ハーブを植えました

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まずはローズマリー
まだまだ小さいです

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レモンバーム
かなりいい香りがします
これから大きくなるのが楽しみです

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みどりつみ

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赤松の新芽
この時期に行う作業がある

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写真のように新芽を摘んでしまいます
松のお手入れでした・・・

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2012年5月 4日 (金)

ハーブガーデン

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フレッシュなハーブが欲しいとの要望に答えるべく
ハウスの一角にハーブ畑をしつらえ中

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堆肥を入れて畑を作ります
どんなハーブができるか乞うご期待!

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枝垂れ栗

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小布施堂本店の脇にひっそりと
「枝垂れ栗」がある

おそらく樹齢は100年以上
非常にめずらしい栗です

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2012年5月 1日 (火)

ひと手間かけたもの


私たちが働く小布施の小布施堂界隈
ゴールデンウィークになり多くの方々が
来て下っています。

いろいろな方々と
りんごソーダを介してお話したり
野菜の販売所で言葉を交わしたり

農業が先ず第一ですが
自分たちでつくったものを
食べて下さる。
手に取って下さる。

とてもうれしいひとときです。

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ひと手間かけて乾燥させた
「切り干し大根」
昔から伝わる保存の知恵
私たちもてまひまをかけて
つくったものを
販売しています。

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