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2011年10月

2011年10月26日 (水)

秋は柿

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秋の風景は「柿」
つるした姿を見ると
秋そのもの

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栗の小径のわき
傘風楼テラスの軒につるしてあります

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2011年10月21日 (金)

栗の食べ方~小布施スタイル~

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小布施の農家さんの話によると・・・
栗を干してから茹でると甘くなるそうです

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っと言うことで
いま思いついて栗を干しています

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小布施での栗の食べ方は
昔から「茹で栗」でした
茹でた栗を歯でかじり二つに割り
中身をほじって食べる
素朴でワイルドな食し方!

乾燥させないとおいしくならない
「てまひま」かけて作ります

早く食べたい!

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サラダガーデン

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ハーブを育てて半年
なかなかさまになってきた

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すぐに食べられる野菜が食べたくて
ベビーリーフ育てています

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からし菜の種類で「フリルレット」と言います

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レタスの仲間です
おいしそうに育っています

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2011年10月20日 (木)

セーラ、鳥を飼う

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ニワトリを飼うことになりました

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かわいらしい
ニワトリ小屋ができました

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小屋の中に
ニワトリが3匹

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生みたての「たまご」
小さい右側がここで生まれた「たまご」

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ここの小屋から
どんなドラマが生まれるか楽しみです

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晩秋の田んぼ

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すがすがしい秋の空

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昨日刈った稲
天日干しで乾燥中
きっとおいしくなる

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遠くの山並がきれいに見える

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気合を入れて目を凝らせば
北アルプスが見える 

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2011年10月19日 (水)

初!稲刈り

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人生初の稲刈り
しかも独りぼっちで行う
かなりの不安の中スタート

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本当に黄金色
田んぼの真ん中に立っていて
なにかうれしくなる

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昼近くに晴れ
稲刈りに抱いていた不安が吹っ飛んだ

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最後の一列
なんだか刈るのが惜しくなる

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今年はこれで終わり
初めての稲作
来年への多くの課題をいただきました

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これから乾燥を経て
お米が出来上がります

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2011年10月 5日 (水)

ぽろたん

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見た目はただの栗
名前は「ぽろたん」!!

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渋皮が”ぽろっと”むけるから「ぽろたん」

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安易なネーミングに感心です

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